postheadericon Prizrenska čorba

images

Priprema se za 90 minuta, za 4 osobe!

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 1 manji celer
  • 2 šargarepe
  • 2-3 krompira
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike kisele pavlake
  • po ukusu so
  • biber
  • začini

Priprema

Meso kuvajte u posoljenoj vodi pola sata. Pošto se meso kuvalo, dodajte povrće sitno sečeno na kocke koje ste prethodno malo propržili i sjedinili sa brašnom. Sve zajedno kuvajte još sat vremena, pobiberite i stavite začine. Kada je čorba gotova, meso izvadite isecite na kocke i ponovo vratite u čorbu. Jaja i pavlaku umutite i mešajući sipajte u čorbu, sklonite sa vatre i poslužite toplo.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker