postheadericon Pržene sarmice od slatkog kupusa

przene_sarmice_od_slatkog_kupusa_4_227771125

 

Ukusne sarme ne moraju uvek biti sa kiselim kupusom. Uz malo truda uživajte u ovom lepom ručku.

 

Potrebno je:

  • glavica slatkog kupusa
  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • pola glavice crnog luka
  • čen belog luka
  • 2 kašike prezle
  • 1 jaje
  • kašika brašna
  • ulje
  • aleva paprika
  • biber, so
  • kisela pavlaka
  • peršun

Priprema

  1. Odvojiti listove kupusa, iseći srednju žilu i popariti ih vrelom vodom da omekšaju. Meso propržiti sa seckanim crnim lukom na ulju. Dodati prezle, alevu papriku, so, biber i jaje. Uvijati sarme, pa ih lagano spljoštiti da se mogu prepeći sa obe strane na tiganju da dobro porumene. Poređati ih u činiju.
  2. Propržiti brašno na malo ulja, skloniti sa vatre, dodati pavlaku, izgnječen beli luk i time preliti sarme. Po želji posuti seckanim peršunom.

Izvor: Yumama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker