postheadericon Punjene pljeskavice

Punjene pljeskavice Recepti

 Potrebno je:

  • mlevenog junećeg mesa 600 g
  • glavica crnog luka 1
  • jaje 1
  • kašike prezli 3
  • kašičice suvog biljnog začina 2
  • kašičice belog luka u prahu 1/2
  • bibera malo
  • soli malo
  • pečenice 100 g
  • kačkavalja 100 g

Priprema:

  1. Crni luk narendati na sitnoj strani rendeta, dodati mleveno meso, jaje, prezle i začine, mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Od napravljene smese praviti loptice.
  2. Napravljenu lopticu staviti između dve providne folije i rastanjiti da se dobije pljeskavica. Na pljeskavicu staviti list pečenice i komadić kačkavalja i lagano preklopiti.
  3. Pripremljene pljeskavice pržiti na vrelom ulju. Iz ove smese dobiće se oko 16 pljeskavica.

Izvor: Blic zena

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker