postheadericon Rolat od maka

Priprema se za 45 min za 6 osobe!

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike brašna
  • 3 kašike maka

Za fil:

  • 300 g feta sira
  • 3 kašike ajvara
  • 1 čen seckanog belog luka
  • 3 lista kačkavalja
  • malo šunkarice
  • kuvano jaje
  • 2 kašike sirka

Priprema

1

Belanca umutiti sa kašičicom soli, u čvrst sneg kašikom umešati brašno i mak. Izliti u pleh obložen pek papirom. Peći 4-5 minuta na 200 C. Pečenu koru odma izručiti na vlažnu krpu i uviti.(Ovako pripremljena kora se može držati u zamrzivaču, dok ne zatreba :))

2

Sjediniti feta sir sa ajvarom, dodati beli luk, premazati preko kore. Poređati kačkavalj, šunkaricu i premazati izrendanim jajetom prethodno sjedinjenim sa sirkom.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker