postheadericon Rolati sa pilećim belim mesom

Rolati sa pilecim belim mesom Recept

Sastojci:

  • pileći file 500 gr
  • šargarepa 1
  • crni luk 1 glavica
  • beli luk 1 čen
  • pirinač 200 gr
  • susam 100 gr
  • oblatna 2 lista
  • jaje 2 kom
  • prezle po potrebi
  • brašno po potrebi
  • so, biber, vegeta po ukusu

Priprema:

  1. Pileci file obarite pa sameljite na masini za meso. U serpu na masnoci udinstajte crni i beli luk i sargarepu pa u to dodajte samleveno meso. Posebno obarite 200 gr pirinca pa sjedinite sa prethodnom smesom. Podelite je na dva dela.
  2. List oblatne navlazite pa filujte polovinom fila a zatim oblatnu uvite u rolat. Ponovite to jos jednom tako da dobijete 2 rolata. Ostavite da odstoje sat vremena u frizideru, zatim izvadite i secite na kolutove.
  3. Svaki kolut uvaljajte najpre u brasno, pa u jaja i na kraju u prezle pomesane sa susamom. Przite na tihoj vatri. Servirajte uz svezu sezonsku salatu.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker