postheadericon Salata od barenih tikvica

salata od barenih tikvica

Potrebno je:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 3 čena belog luka
  • 1 veza peršunovog lišća
  • 1 kašičica soli
  • 1/2  kašičice bibera
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Tikvice očistite, presecite ih na pola i obarite u slanoj vodi, ne duže od 10 minuta. Kad su kuvane i prohlađene isecite ih na kockice, stavite u činiju za salatu, posolite, popiberite, dodajte sitno seckan beli luk i peršunov list.
  2. Izmešajte i začinite sirćetom i uljem i pospite kašikom suncokreta.
  3. Dobro ohladite i poslužite.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker