postheadericon Šam pita sa višnjama

Sampita sa visnjama Recept

Sastojci: 

  • putera 180 g
  • šećera 100 g
  • žumanca 3
  • brašna 250 g
  • prašak za pecivo 1
  • belanaca 5
  • šećera 200 g
  • očišćenih višanja 1kg

Priprema:

  1. Rernu zagrejemo na 180 C. U multipraktiku izmešamo puter sa 100gr šećera, dodamo žumanca i sve promešamo. Dodamo brašno izmešano sa praškom za pecivo pa promešamo dok se sastojci ne sjedine. Testo stavimo u podmazan pleh i rukom ga poravnjamo. Stavimo u zagrejanu rernu i pečemo 20-25 minuta dok površina ne porumeni.
  2. Izmiksamo belanca i postepeno dodajemo 200gr šećera dok smesa ne postane čvrsta. Izvadimo pečeno testo iz rerne, rasporedimo višnje (višnje treba da se ocede ali ne da budu suve), a zatim premažemo pripremljenim belancima. Vratimo kolač u rernu, temperaturu smanjimo na 160 C i pečemo još oko 20-25 minuta.
  3. Ostavimo kolač da se ohladi. Kolač je lep da se jede odmah istog dana.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker