postheadericon Sarena tursija

sarena_tursija_383658388

Domaćoj zimnici teško može bilo šta da parira, posebno ako je pripremite tako da bude i ukusna, i zdrava.

Potrebno je:

  • devet šolja iseckanih krastavaca
  • jedna šolja iseckanog crnog luka
  • pola šolje iseckane zelene paprike
  • dve cele glavice belog luka
  • dve kašičice semena celera
  • kašičica semena slačice
  • kašičica crnog bibera u zrnu
  • dve šolje šećera
  • šolja belog sirćeta
  • dve kašike soli

Priprema

  1. Pomešati so, zrna celera, biber, slačicu i beli luk sa šećerom i sirćetom.
  2. Preliti preko pripremljenog povrća i staviti u posudu koja se dobro zatvara.
  3. Potom staviti u frižider.
  4. Turšija je  spremna za jelo posle nedelju dana. Može da se koristi prilikom pravljenja sendviča, ili sa majonezom kao tartar sos.

Izvor: Yumama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker