postheadericon Slana torta (1)

slana torta 1

Sastojci

Potrebno je za biskvit:

  • 2 velike tikvice
  • 6 jaja
  • 6 kašike brašna
  • malo sitno iseckanog peršuna

Potrebno je za nadev:

  • 3 pakovanja kisela pavlake (od po 2 dl)
  • 100g seckanih oraha
  • 1 čen belog luka
  • 1 kocka belog sira (100-150g)

Priprema

  1. Tikvice se oljušte i nastružu, svaka posebno i tako se ostave cijediti, jedno pola sata. Posoliti ih.
  2. Uključiti rernu na 180C. Umutiti mikserom 3 jajeta , dodati jednu ocijeđenu tikvicu, 3 kašike brašna i malo sjeckanog peršuna. Smjesa treba da je gušća nego za palačinke. Ako je previše rijetko, dodati malo brašna, ali ne pretjerivati. Pleh od šporeta obavezno obložiti pek papirom, izasuti tijesto, poravnati i staviti peći. Peče se 20 minuta. Ovako ispeći još jednu koru. Kore prepoloviti da dobijemo 4 trake. Ostaviti da se hlade.
  3. Sir feta izgnječiti, dodati sjeckane orahe, češnjak i 4dl kisele pavlake. Sjediniti i filovati kore, osim poslednje, koju treba premazati ostatkom pavlake i ukrasiti jezgrama oraha.
  4. Fil se može praviti po želji, znači ne mora pavlaka, može majonez, uz dodatak suvog mesa, kačkavalja, može ajvar ili kako ko voli.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker