postheadericon Svinjski file sa paradajzom i mocarelom

Svinjski file sa paradajzom i mocarelom Recepti

Sastojci:

  • svinjski file 150 grama
  • njeguška pršuta 20 grama
  • mocarela 40 grama
  • zelene špargle 100 grama
  • maslinovo ulje 2 kašike
  • pesto sosa po ukusu
  • radić 1 komad
  • rukola 1 komad

Priprema:

  1. Od svinjskog filea iseći dva komada mesa iste veličine. Meso dobro istući tučkom i napraviti dva medaljona.
  2. Iseći tanke komade mocarele i paradajza. Uviti ih slaninom i staviti preko mesa.
  3. Mocarelu, paradajz, slaninu i medaljone od mesa peći na gril tiganju.
  4. Obariti špragle u slanoj vodi i preliti ih maslinovim uljem. Na grilovano meso, sa dodatkom mocarele, paradjza i slanine, preliti sos od špargli i pesto sos.

Napomena:

Svinjske filee sa paradajzom i mocarelom možete da poslužite sa salatom od sladića i rukole.

Izvor: Blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker