Svi recepti za ‘lenja pita’

postheadericon Lenja pita

lenja pita

Nastavak recepta »

postheadericon Lenja pita sa orasima i jabukama

lenja-pita-sa-orasima

 

Nastavak recepta »

postheadericon Lenja pita

lenja pita

Priprema se za 60 min za 4 osobe!

Kore:

  • 250 g margarina ili masti
  • 2 žumanca
  • 1 jaje
  • 200 g šećera
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 vanilin šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 2,5 dl mleka
  • 700-800 g brašna

Fil:

  • 1200 g jabuka
  • 250 g šećera
  • 6 kašika griza
  • malo cimeta

Priprema

Kore: Umutiti dobro margarin ili mast sa šećerom, dodati žumanca, jaje, pavlaku, vanilin šećer, mleko i na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo. Treba da se dobije srednje meko testo koje se dobro razvija, po potrebi moze se dodati još brašna. Testo podeliti na dva dela, razviti. Fil: Jabuke očistiti od ljuske, narendati, staviti ih 15 minuta na tihu vatru i malo pirjaniti, toliko da otpuste sok. U prohladjene jabuke staviti šećer i griz, cimet, sve to pomešati. Filovati pitu. Kora + fil+ kora. Kada ste složili pitu malo je izbockati viljuškom. Pitu peći na 200 C oko 40 minuta ili dok gornja kora ne porumeni. Pre služenja posuti prah šećerom.

eXTReMe Tracker