Svi recepti za ‘oslic u vinu recept’

postheadericon Pijani oslić

pijani oslic

Priprema se za 180 min za 5 osobe!

Potrebno je:

  • 1 kg oslića
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl ulja
  • 1 glavica belog luka
  • 1 veza persuna
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Oslića iseći na parčiće, a zatim ga posoliti i posuti začinom.

2

Pripremamo marinadu. Pomešati vino sa uljem, a zati dodati iseckani luk i iseckani peršun. Marinadom preliti oslića i ostaviti da odstoji u marinade 2 sata.

3

Zatim oslića zajedno sa marinadom sipati u kesu za pečenje i peći u zagrejanoj rerni 45 minuta.

postheadericon Oslić u vinu

Priprema se za 60 min za 4 osobe!

Potrebno je:

  • 1.2 kg fileta oslića
  • 800 g krompira
  • 4 dl belog vina
  • 2 dl ulja
  • 2 dl voda
  • 1 limun
  • 1 beli luk

Začini

  • perpun
  • ruzmarin
  • suvi biljni začin
  • so

Priprema

1

Ogulimo i isečemo krompir na kocke srednje veličine, zatim ga stavimo u tepsiju i preko njega stavimo ulje, papriku i so, promešamo i preko njega stavljamo filete oslića. Zatim stavljamo da se peče 20 minuta. Za to vreme spremimo tkz marinadu: iseckamo beli luk, stavimo u posudu srednje velicine, zaijemo sa vinom, stavimo ulje, persun, ruzmarin, limunov sok, začin i so. Promesamo i sa tim zalivamo pecenje na svakih 20 min. Gotovo je kad oslic dobije slatno žutu boju. Peće se na 220 stepeni. Uz ovo pečenje se može poslužiti belo vino. Prijatno.

Savet

Uz ovo jelo divnog ukusa, najbolje ide i belo vino, za potpuno uživanje…

eXTReMe Tracker