Svi recepti za ‘Podloga za picu’

postheadericon Podloga za picu

pica-018zal-300x250

 

Sastojci

  • 500 g brašna,
  • 1/2 kesice suvog kvasca,
  • 1/4 l mleka,
  • 1 dl ulja,
  • so.

Priprema

  1. U posudu za mešenje izručiti veći deo brašna. U sredini napraviti udubljenje i dodati malo soli (a može i 1 jaje).
  2. Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka i sipati u udubljenje u brašnu. Početi sa mešenjem, uz naizmenično dolivanje mleka i ulja.
  3. Dobro izmesiti da se dobije glatka forma. Izručiti na dasku i dalje mesiti uz dodavanje preostalog brašna.
  4. Testo podeliti na 4 dela. Oblikovati lopte i ostaviti na dobro pobrašnjenoj površini na toplom mestu.
  5. Kad dvostruko naraste rastanjiti oklagijom i rukom u 4 tanke okrugle pogače. Staviti u nauljene okrugle tepsije i naneti nadev po izboru.
  6. Peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj vatri oko 25 minuta.
eXTReMe Tracker