Svi recepti za ‘ruska salata sastojci’

postheadericon Ruska salata sa piletinom i šunkom

ruska salata sa piletinom i sunkom

Priprema se za 30 minuta, za 10 osobe!

Potrebno je:

  • 5 šargarepa
  • 1 veći krompir
  • 1 pileće belo meso
  • 200 g šunke
  • 200 g kiselih krastavčića
  • 100 g graška
  • 1 kašičica senfa
  • 400 g majoneza
  • 1 l jogurta
  • 3 kesice želatina
  • malo vode
  • malo soli

Priprema

Skuvati povrće i belo meso u slanoj vodi kada se ohldi i ocediti dobro, meso iseći na sitne kockice, isto uraditi i sa krastavcima i šunkom. Kada je sve iseckano dodati majonez i litar jogurta posoliti ako je potrebno. U malo (vrele) vode razmutiti želatin i ostaviti ga da se prohladi. Prohlađen želatin dodati ruskoj salati, promešati i razliti u pleh ili kalup zanimljivog oblika.

Savet

Ostaviti bar 12h da se stegne.

postheadericon Ruska salata sa karfiolom

ruska salata sa karfiolom

Priprema se za 90 min za 6 osobe!

Potrebno je:

  • 200 g belog pilećeg mesa (fileti)
  • 200 g šunke
  • 200 g šargarepe
  • 200 g graška
  • 3 krompira
  • 1 manja glavica celera
  • 200 g karfiola
  • 6 kiselih krastavčića
  • 3 tvrdo kuvana jajeta
  • 500 g majoneza
  • so
  • peršun

Priprema

  1. Skuvati belo meso, a drugoj posudi skuvati šargarepu, grašak i krompir. Posebno skuvati jaja, a posebno karfiol.
  2. Sve ohladiti i što sitnije iseckati, uljučujući i šunku. Nastrugati celer. Kisele krastavčiće iseckati i ocediti od vode. Sve izmešati.
  3. Dodati peršun, soli po ukusu i majonez. Sjediniti sve sa majonezom, ostaviti da se ohladi i poslužiti.

Savet

U vodu u kojoj se kuva karfiol dodati malo mleka, tako će karfiol sačuvati svoju lepu belu boju. PRIJATNO!

eXTReMe Tracker