Svi recepti za ‘spremanje proje’

postheadericon Proja

proja

Priprema se za 40 min za 6 osobe!

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 šoljice ulja
  • 3 šoljice kisele vode
  • 4 šoljice kukuruznog brašna (ili palente)
  • 2 šoljice belog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 300 g sira

Priprema

Odvojiti belanca i žumanca. Belanca posebno umutiti u čvrst sneg. U žumanca dodati sve sastojke (osim sira i umućenih belanaca), pa smesu sjediniti sa mikserom. Zatim dodati izmrvljeni sir i izmućena belanca, smesu sjediniti sa kašikom, pa izliti u pleh (30x20cm). Proju peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C.

Savet

Šoljice su od 0,7 dl, one najmanje. Važno je da kojom šoljicom krenete da merite, merite sve sastojke. Takođe, u zavisnosti od slanoće sira dodajte i so. PRIJATNO!

eXTReMe Tracker