postheadericon Torta od kokosa i lešnika

torta od kokosa i lesnika

Potrebno je za 1 belu koru:

  • 5 belanaca
  • 150 g šećera
  • 200 g kokosa

Potrebno je za 2 crne kore:

  • 8 belanaca
  • 200 g šećera
  • 250 g mlevenih lešnika

Potrebno je za fil:

  • 13 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 125 g putera
  • glazura od čokolade ili šlaga

Priprema

  1. Za sve tri kore umutite mikserom belanca, dodajte šećer i kokos ili lešnike. Svaku koru pecite na 150C 20-30 minuta na papiru za pečenje koji ste podmazali i posuli kokosom ili lešnicima. Ostavite da se kore ohlade.
  2. Umutite žumanca sa šećerom i kuvajte na pari 15 minuta, stalno mešajući. Sklonite sa šporeta, dodajte čokoladu, mešajte dok se čokolada ne istopi.
  3. Umutite puter i umešajte ga u žumanca. Kad se fil ohladi, filujete prvo koru od lešnika zatim koru od kokosa i ponovo koru od lešnika.
  4. Odozgo ukrasite po želji glazurom od čokolade ili umućenim šlagom. Prijatno!

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker