postheadericon Torta u bojama duge

Torta u bojama duge Recept

 

Vesele dugine boje na slavljeničkoj trpezi oduševiće vaše ukućane i goste izgledom, ali i ukusom.

Potrebno je:

  • 370 g brašna
  • 4 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 230 g putera ili margarina
  • 500 g šećera
  • 5 belanaca
  • 1 kašičica ekstakta vanile
  • 3,5 dl mleka
  • boja za kolače – crvena, narandžasta, žuta, zelena, plava i ljubičasta

Za fil:

  • 375 g šećera u prahu
  • 230 g putera ili margarina
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašika pavlake

Priprema

  1. Uključite rernu na 180 stepeni.
  2. Dobro promešajte sve suve sastojke za biskvit – brašno, prašak za pecivo i so.
  3. U drugu posudu sipajte omekšali puter i šećer i promešajte. Postepeno dodajte belanca, a zatim i vanilu i mleko. Mešajte dok se svi sastojci lepo ne spoje.
  4. Dodajte polovinu smese sa brašnom tečnim sastojcima, promešajte, a zatim polako dodajte i ostatak suvih sastojaka.
  5. Gotovu smesu podelite na onoliko delova koliko planirate različitih kora u boji i dodjate jestive boje.
  6. Svaka kora u boji se peče oko 15 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena.
  7. Za fil umutite šećer u prahu, puter, pavlaku i vanilu dok ne dobijete laganu masu. Ako vam se čini da je previše redak fil, dodajte još šećera u prahu.
  8. Ređajte ohlađene kore u boji jednu preko druge, a između njih filujte belim umućenim filom.
  9. Ostatkom belog fila nafilujte celu tortu i dekorišite po želji.

Izvor: Yu mama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker