postheadericon Tuna meksikanac

tuna meksikanac

Priprema se za 20 min za 5 osobe!

Potrebno je:

  • 250 g crvenog pasulja iz konzerve
  • 250 g kukuruza šećerca iz limenke
  • 250 g šargarepe
  • 250 g paprike (crvene i zelene)
  • 150 g tunjevine iz konzerve
  • manja čili papričica
  • po ukusu so, biber
  • 1 limun

Priprema

1.

Šargarepe očistiti, narezati na kockice, pa skuvati u slanoj vodi. Kuvane procijediti, po ostaviti da se prohladi. Papriku (crvenu i zelenu) narezati na kockice. Dodati i sitno sjeckanu čili papričicu. U posudu staviti narezane paprike, tunjevinu, pa pobiberiti.

2.

Dodati pasulj i kukuruz.

3.

Zatim dodati i šargarepu, posoliti po ukusu, pa sve dobro sjediniti.

4.

Ostaviti u frižider, bar 30 minuta. Začiniti sa sokom od limuna. Po potrebi dodati maslinovog ulja (zavisno od toga koliko ulja ste dodali iz limenke sa tunjevinom). Sve sjediniti, pa poslužiti.

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker