postheadericon Voćni kolač

vocni kolac

 Sastojci: 

  • žumanca 3
  • šećera 400 gr
  • vanilin secer 1
  • mleko 200 ml
  • ulje 100 ml
  • brasno 250 gr
  • prasak za pecivo 1/2
  • voce po zelji 500 gr
  • belanca 5

Priprema:

  1. Žumanca, 200 g šećera i vanilin šećer penasto izmešajte. Nastavite mešati mikserom uz postupno dodavanje mleka. Na kraju umešajte ulje i brašno pomešano s praškom za pecivo. Smesu izlijte u uljem namazan pleh veličine 36×22 cm i pecite u pećnici zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta. Biskvit izvadite iz pećnice i po njemu rasporedite oprano i oceđjeno voće. Kolač nastavite peći na 180°C oko 20 minuta.
  2. Od belanaca umutite čvrsti sneg i postupno umešajte preostali šećer. Kolač izvadite iz pećnice i po voću rasporedite pripremljeni sneg od belanaca. Nastavite peći još 15 minuta na nešto višoj temperaturi dok površina kolača ne poprimi zlatnožutu boju.

Izvor: Zena blic

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker