postheadericon Zimski gulaš

Zimski gulas Recept

Sočno meso iz rerne, posluženo sa barenim zelenim povrćem i testeninom, odličan je izbor za zdrav porodični ručak u zimskim mesecima.

Potrebno je:

  • 450 grama junećeg bifteka
  • 800 mililitara supe
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 2 šargarepe (oljuštene i izrendane)
  • 1 paškanat
  • 1 šoljica paradajz pirea
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica iseckanog peršuna

Priprema:

1. Zagrejati rernu na 190 stepeni.

2. Iseći meso na kocke.

3. Na ulju propržiti luk dok ne postane staklast, dodati meso i propržiti dok se ne uhvati smeđa korica.

4. Sipati supu, dodati isečeno povrće i pire od paradajza.

5. Smanjiti temperaturu rerne na 170 stepeni i zapeći oko jedan sat.

6. Servirati sa pečenim krompirom ili pastom i zelenim povrćem.

Izvor: Yu mama

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker