postheadericon Zvezda pogača

Zvezda pogaca Recept

Sastojci:

  •   mleko 1/2 kg.
  •   jaja 5
  •   sveu017e kvasac 1
  •   margarina 250 gr.
  •   susam za posipanje 50 gr
  •   brasno 1 kg
  •   secer kasicica
  •   so prstohvat
  •   ulje 3 kasike

Priprama:

  1. U lonce ugrejati 1/2 litar mleka, onako da bude mlako. U mleko staviti kvasac, secer i so. Posebno u vanglici razmutiti 4 cela jaja sa tri kasike ulja i u to dodati mleko u koje smo predhodno stavili kvasac. Pa u tu smesu dodati brasna po potrebi od 1 kg brasna, prekriti testo krpom i ostaviti da nadodje.
  2. Razviti tanku koru 0.5 cm i izrendati margarin, saviti testo u rolat i seci na kolutice, i redjati u okruglu tepsiju, podmazanu predhodno uljem.
  3. Redjati kolutice u krug, kolutice premazati zumancem i staviti susam odozgo, staviti da odstoji u plehu 15 minuta i peci na  temperaturi od 200 stepeni, 15 minuta. Sluziti toplo.

Izvor: Blic zena

Komentari

Leave a Reply

eXTReMe Tracker